la scorsa settimana sembrano essersi precipitati come se fosse stato inseguito da un ghepardo. Probabilmente è a causa di quel terrificante mix di molte cose in corso più la pianificazione dell’ultimo minuto per il nostro prossimo viaggio all’estero.

Questa settimana – oggi in effetti – Christina e io stiamo tornando in Europa per il matrimonio dei nostri amici, un viaggio di ritorno al lago Como, un sacco di recuperarci che non abbiamo fatto l’ultima volta che siamo stati qui e ovviamente l’ultimo mese di estate.

Mentre abbiamo cercato di fare le valigie per questo viaggio, abbiamo anche avuto un grande compleanno per la mamma di Christina con cui aiutare, visite in famiglia, eventi di moda serale e, naturalmente, quanto cibi deliziosi che possiamo mangiare prima di partire.

Speriamo che tu ti diverta in questa edizione settimanale.

Saluti – Jim e Christina XX

Iniziamo la settimana libera con alcune notizie entusiasmanti – beh, eccitante per me. Il nostro tanto amato ristorante indiano a Balmain che era qui da quasi 40 anni chiuso un po ‘di tempo fa. L’impegno di un’altra casa di curry che prendeva il posto dei locali mi ha lasciato con sentimenti contrastanti.

Ero felice che ci fosse un altro ristorante indiano lì, ma mia Dio avrebbe avuto grandi scarpe da riempire. E davvero non sapevo se i suoi piedi sarebbero stati abbastanza grandi.

Entra sul palcoscenico a sinistra: non solo ristorante indiano Curries.

E il loro cibo è assolutamente eccezionale.

Il piatto di antipasto misto è eccezionale e la rete (ho comprato lo splendido vendaloo di agnello, Christina il pollo tikka e abbiamo un curry di melanzane da condividere) ci hanno convinto a tornare più frequentemente possibile.

Ne hanno anche una, ma due birre indiane disponibili (Kingfisher ottiene sempre il mio voto). Ben fatto, non solo curry. Siamo opportunamente colpiti.

Stasera, Christina e io siamo stati invitati a un evento speciale nel Pitt Street Mall nel CBD di Sydney. American Express ha collaborato con Vogue per produrre una fiera della moda pop-up nel mezzo del più grande centro commerciale pedonale di Sydney.

Ci sono spettacoli, apparizioni di lingua, bancarelle di cibo e un VIP Bar davvero sorprendente qui. Pick of the Day sono le ciambelle scintillanti blu che hanno creato. Non sono fantastici?

Speriamo che producano anche la serata di moda Vogue American Express l’anno prossimo. È molto divertente.

Vaefno in Pitt Street Mall ha finito, quindi siamo saliti su un treno per un recupero della cena a tarda notte con i nostri affascinanti amici Paul e Sharon. Sono usciti per il cibo giapponese, quindi li abbiamo incontrati qui al Makoto Bento a Chatswood (proprio vicino alla stazione ferroviaria).

I menu qui sono dettagliatamente dettagliati e tutto ciò che esce sembra incredibile. Sono andato per un vecchio preferito: un curry katsu.

Ma tutti gli altri hanno scelto qualcosa di diverso. Questa ciotola di sashimi è anche dotata di katsu di maiale croccante. Ottima scelta, Paul.

Nel frattempo, Christina e Sharon hanno il Chirashi Don Teishoko, che è tritato sashimi su riso (e follemente caldo wasabi btw!), Udon Soup e Agadashi Tofu. Sembra fantastico.

Ci stiamo anche godendo una goccia di birra giapponese che ci riporta ideale al nostro tempo a Okinawa. La birra Orion è la birra locale in queste straordinarie isole meridionali, che in realtà sono più vicine alla costa di Taiwan rispetto al Giappone.

È una buona birra – ed è disponibile in queste lattine gigantesche, che è un bonus!

Dopo cena, Christina e io torniamo al molo dei traghetti. Per fortuna, la cena ci ha salvato dal farsi piovere troppo – sembra che sia davvero venuto giù mentre stavamo banchettando.

LUNA PARK-Il parco divertimenti più antico di Sydney non smette mai di farmi impazzire. La sua faccia, che è simile al Luna Park di Melbourne, è pensata per essere la somiglianza del vecchio re Cole ed è stato copiato da un altro parco di divertimenti negli Stati Uniti negli anni ’50.

Non so perché il vecchio re Cole sembri così strano. Indico che questo è stato il suo punto di vista per tutto il tempo! Non male, vero?

Questo pomeriggio mostriamo i cugini di Christina Enzo e Flavia nel nostro quartiere. Sono venuti da Melbourne per festeggiare il compleanno della mamma di Christina.

Li abbiamo portati nel nostro tanto amato locale-l’East Village Hotel a Balmain East-per una birra e un hamburger. Devo dire che il nuovo fumatore che hanno recentemente installato sta rendendo gli hamburger qui all’EVH ancora meglio se possibile.

Il mio hamburger di pollo tirato affumicato è assolutamente incredibile. E il maionese al peperoncino che hanno messo con esso aggiunge la migliore quantità di cremosità e calore.

Ho la sensazione che questo sia l’inizio di un fantastico weekend di cibo!

Buon compleanno, Jeanette!

Oggi festeggiamo il compleanno della mamma di Christina. E se ti stai chiedendo dei cappelli, Jeanette è un golfista acuto, quindi abbiamo deciso di testare il suo compleanno attorno a quello. I cappelli sono venuti dai nostri fantastici amici Glen e barbi, che hanno sempre fatto così tanto sforzo nei costumi delle loro parti.

Soprattutto, il tavolo dolce è rifornito bene. L’unica cosa difficile mi terrà lontano da esso!

E Christina ha creato di nuovo il suo fantastico ulivo. È un Natale molto amato in questi giorni, ma chi può dire un alberoDe di crema di formaggio, salame, cuori di carciofo e pomodori essiccati al sole, quindi coperto di olive e rosmarino è solo per la stagione festiva?!

Questa cosa è deliziosa: sono sicuro che Christina ti aggiornerà molto presto con la ricetta!

Fino ad allora, spero che tu abbia avuto piacere in questa edizione settimanale. Tieni d’occhio le nostre prossime storie dall’Europa – sono sicuro che ci sarà molto di cui parlarti!

Saluti – Jim e Christina XX